Fredags lunch

Idag fredag har jag gjort

Palt fyllda med svenskt rimmat sidfläsk, hemkokt lingonsylt

och rårivna morötter till lunch.

Vi har även norrgott till palten.

Kycklingfärslimpa, sås och kokt potatis

Dagens lunch blev fäslimpa istället för biffar,

som det stod på matsedeln.

Färslimpan bestod av kycklingfärs (Kronfågeln 100% svensk kyckling), havregryn, 

mjölk, vitlök, bacon, salt och vitpeppar. Såsen till var en kall sås av vispad cream fraice,

Sweetchilisås, gräslök, citronsaft, salt och vitpeppar.

Idag fick alla färdig skalad potatis.

Salladen var en vitkålssallad med morot och purjolök.

Det blir lite ändring i matsedeln tisdag och torsdag också denna vecka,

i morgon tisdag blir det Fiskpudding och kokt potatis,

på torsdag blir det Borsjtj (rödbetssoppa) och mjuksmörgås med ost.

Torsdagens lunch

Ugnspannkaka och hemkokt jordgubbssylt är

dagens lunch.

Salladen år en Coleslaw med riven kokt rödbeta.

Veckans grönsak är rödbeta.

Lunchen på Förskolansdag

Idag på Förskolansdag äter vi 

Skinksås och pastaskruvar.

Salladen är riven kålrot och morot,

som toppats med gräslök.

Veckans grönsak är kålrot,

så längst ner kommer en bild på 

några kålrötter.

Morot av tre färger

Salladen till lunchen består av tre färger morot lila, vit och

orange, som toppats med persilja.

Till huvudrätt bjöd jag på hemgjorda fiskpinnar, kokt potatis

och Tzatsiki.

Idag fick alla färdig skalad potatis.

Tzatsikin bestod av gräddfil, gurka, vitlök, salt, vitpeppar,

citronsaft och honung.

Onsdagens mellanmål

Blåbärssoppa att dricka och till skorpa, hårdsmörgås

med bredbar leverpastej, det får barnen till mellanmål idag.

Frukten för Släden är päron och för Trillan apelsin.

Skorporna har jag gjort av semelbullar som blev över

vid fettisdagen.

Torsdagens lunch

Idag har jag serverat Grönsakssoppa med aioli till lunch, 

mjukbröd med ost och grönsaksbitar av gul och lila morot och grön paprika.

Mjukbrödet var två sorter hembakt det ena bakat på dinkel och havregryn

och det andra ett surdegsbröd.