Onsdagens mellanmål

Idag serverar jag bärkräm, mjölk, hårdsmörgås med ost

och äppelbit till mellanmål.

Kräm är gjord av bären som blev kvar från skördefesten, så den innehåller:

röda, gröna krusbär

röda, svarta vinbär

hallon

blåbär

och lite strösocker som är KRAV märkt. Sedan är kräm redd av med potatismjöl.

Stek, potatisgratäng och gräddsås

Dagens lunch består av stek från nöt fransyska, köttet

är svenskt av märket SCAN.

Potatisgratäng: potatis, gullök, vitlök, grädde, mjölk

salt, svartpeppar ost.

Såsen gjorde jag av skyn som blev när jag stekte köttet,

grädde och sedan redde av den.

Salladen är blandning av olika grönsaker och jag serverade även inlagd gurka till,

som består av gurka och en 1, 2, 3 lag.